Mantar (kurutulmuş) için Besin Değerleri

Miktar*

Seçilen yiyecek miktarı, içecekler için mililitre (ml) ve diğer yiyecekler için gram (g) cinsindendir.

100 gram için Besin Değerleri⁽¹⁾

Mantar (kurutulmuş)

Kalori 159

Karb %13

Protein %54

Yağ %33

	Miktar	GRD %
Toplam Yağ	6g	%8
Doymuş Yağ	1,2g	%6
Sodyum	60mg	%3
Toplam Karbonhidrat	18,1g	%7
Toplam şeker	3,6g
Lif	13,3g	%48
Net Karbonhidrat	4,8g
Protein	21,8g	%44

Vitamin	Miktar	GRD %
B3 (Niasin)	38,7mg	%242
E (toplam)	14,9mg	%99
Mineral
Bakır	8,7mg	%968
Selenyum	110µg	%200
Potasyum	3.870mg	%82
Fosfor	970mg	%78
Manganez	1,2mg	%52
Çinko	4,8mg	%44
Demir	7,3mg	%41
Klorür	840mg	%37
Magnezyum	110mg	%26
İyot	36µg	%24
Kalsiyum	73mg	%6

⁽¹⁾ Kaynak: McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2019
GRD %: U.S. Food and Drug Administration tarafından belirlenmiştir. Günlük Referans Değer Yüzdeleri yetişkinlere yönelik 2000 kalorilik bir diyet içindir. Sizin günlük değerleriniz, ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Standart miktar için değerler:

Mantar (kurutulmuş) için Günlük Referans Yüzdeleri ile birlikte besin değerleri