E Vitamini (toplam)

Bir antioksidan görevi görür ve hücreleri, serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif hasara karşı korumak için gereklidir.

Ayrıca cild ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Günlük Referans Değer: 15mg (U.S. Food and Drug Administration tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, E Vitamini (toplam) yönünden zengin besinler:

Tümünü KapatTümünü Aç

	Grup / Yiyecek	Miktar1	GRD %2	%1003
	Katı ve sıvı yağlar
	Ayçiçeği yağı	49,2mg	%328	30g
	Palmiye yağı	33,1mg	%221	45g
	Morina karaciğeri yağı	20mg	%133	75g
	Mısır yağı	17,2mg	%115	87g
	Soya yağı	16,1mg	%107	93g
	Ghee (tereyağı)	5,8mg	%38	260g
	Zeytinyağı	5,1mg	%34	294g
	Kabuklu yemişler ve tohumlar
	Ayçiçeği	37,8mg	%252	40g
	Badem (içi, bütün)	25,6mg	%171	59g
	Fındık (içi, kavrulmamış)	25,0mg	%167	60g
	Yer fıstığı (içi, sade, tuzsuz)	10,1mg	%67	149g
	Brezilya fıstığı (içi)	7,2mg	%48	209g
	Yer fıstığı ezmesi (pürüzsüz)	5,0mg	%33	301g
	Pekan cevizi (içi)	4,3mg	%29	346g
	Antep fıstığı (içi, kavrulmuş ve tuzlanmış)	4,2mg	%28	361g
	Ceviz (içi)	3,8mg	%26	390g
	Tahin	2,6mg	%17	584g
	Susam	2,5mg	%17	593g
	Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler
	Mayonez (standart, perakende)	22,1mg	%147	68g
	Tahıllar ve tahıl ürünleri
	Buğday ruşeymi	16,2mg	%108	93g
	Sebzeler
	Mantar (kurutulmuş)	14,9mg	%99	101g
	Patlıcan (mısır yağında kızartılmış)	5,5mg	%37	273g
	Domates salçası	5,2mg	%35	287g
	Kıvırcık lahana (tuzlu suda haşlanmış)	2,7mg	%18	558g
	Yağ ve Margarin
	Fırında pişirmek için yağ ve margarin (% 75-90 yağ, sert)	12,2mg	%81	123g
	Yumurtalar
	Omlet (sade, ev yapımı)	5,4mg	%36	279g
	Tavuk yumurtası sarısı (haşlanmış)	4,8mg	%32	314g
	Peynirli omlet (ev yapımı)	3,7mg	%25	404g
	Otlar ve baharatlar
	Nane (taze)	5mg	%33	300g
	Kimyon	3,3mg	%22	450g
	Kişniş yaprakları (taze)	2,5mg	%17	600g
	Balık ve balık ürünleri
	Somon (çiftlik, sadece et, pişmiş)	3,7mg	%25	405g
	Somon (çiftlik, sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)	3,4mg	%23	437g
	Yayın balığı (sadece et, buğulama)	2,8mg	%19	536g
	Meyve
	Avokado (yeşil kabuklu, sadece meyve)	3,2mg	%21	469g
	Böğürtlen (çiğ)	2,4mg	%16	633g

¹) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
²) Günlük Referans Değer %
³) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar