B9 Vitamini (Folat)

Vücudun sağlıklı kırmızı kan hücreleri oluşturmasına yardımcı olur.

Normal hücre bölünmesi ve sinir sisteminin normal yapılanması için de gereklidir. Ayrıca embriyoda omuriliğe ve kafatasına dönüşen nöral tüpün gelişimi için de gereklidir.

Günlük Referans Değer: 400µg (U.S. Food and Drug Administration tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, B9 Vitamini (Folat) yönünden zengin besinler:

Tümünü KapatTümünü Aç

	Grup / Yiyecek	Miktar1	GRD %2	%1003
	Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler
	Maya (kuru)	4000µg	%1.000	10g
	Et ve et ürünleri
	Tavuk karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	1350µg	%338	30g
	Dana karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	110µg	%28	364g
	Karaciğer pate	99µg	%25	404g
	Kuzu böbrek (mısır yağında kızartılmış)	70µg	%18	571g
	Tahıllar ve tahıl ürünleri
	Buğday ruşeymi	277µg	%69	144g
	Kahverengi sandviç ekmeği (gevrek)	63µg	%16	635g
	Otlar ve baharatlar
	Kekik (kurutulmuş, öğütülmüş)	274µg	%68	146g
	Maydanoz (taze)	170µg	%42	235g
	Nane (taze)	110µg	%28	364g
	Frenk soğanı (taze)	105µg	%26	381g
	Kekik (taze)	91µg	%23	440g
	Biberiye (taze)	89µg	%22	449g
	Kişniş yaprakları (taze)	62µg	%16	645g
	Sebzeler
	Yeşil ve kahverengi mercimek (bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)	152µg	%38	263g
	Pancar (çiğ)	150µg	%38	267g
	Barbunya fasulye (kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)	145µg	%36	276g
	Brüksel lahanası (tuzsuz suda haşlanmış)	124µg	%31	323g
	Kuşkonmaz (buğulama)	102µg	%26	392g
	Pazı (tuzsuz suda haşlanmış)	100µg	%25	400g
	Kıvırcık lahana (tuzlu suda haşlanmış)	97µg	%24	412g
	Pancar (tuzsuz suda haşlanmış)	90µg	%22	444g
	Roka (çiğ)	88µg	%22	455g
	Yabani havuç (çiğ)	87µg	%22	460g
	Ispanak (olgun, tuzsuz suda haşlanmış)	81µg	%20	494g
	Çin lahanası (çiğ)	77µg	%19	519g
	Biber (kırmızı, çiğ)	75µg	%19	533g
	Bakla (bütün, tuzsuz suda haşlanmış)	66µg	%16	606g
	Kabuklu yemişler ve tohumlar
	Yer fıstığı (içi, sade, tuzsuz)	110µg	%28	364g
	Tahin	99µg	%25	404g
	Susam	97µg	%24	412g
	Fındık (içi, kavrulmamış)	72µg	%18	556g
	Kaju fıstığı (çekirdek içi, sade)	67µg	%17	597g
	Ceviz (içi)	66µg	%16	606g
	Yumurtalar
	Tavuk yumurtası sarısı (haşlanmış)	101µg	%25	396g
	Süt ve süt ürünleri
	Camembert peynir	83µg	%21	482g
	Stilton peynir (mavi)	78µg	%20	513g
	Meyve
	Çilek (çiğ)	61µg	%15	656g

¹) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
²) Günlük Referans Değer %
³) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar